咸阳紫苏籽提取物生产

栽培要点播种育苗
选用日本的食叶紫苏或中国内的大叶紫苏品种。选择表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。每667m2苗床先于地表均匀施用腐熟的鸡羊粪200kg或浓人粪尿400kg。翻入土内，晒垡10天后，再撒施复合肥5kg、尿素2kg做底肥。肥土混匀耙平整细后作床，床高15cm，长宽视地形和操作方便而定。3月中下旬播种，播种前在床面喷洒300倍除草通药液除草。喷药后4天播种，将种子均匀地撒在床面上，覆盖薄土和稻草，浇足水，平覆或架设小拱棚盖膜压平即可。育苗期间，施淡人粪尿2~3次，间苗3次，定苗苗距3cm左右。为防止幼苗徒长和土壤湿度过大，需经常揭膜换气。苗龄45天左右移栽。
折叠编辑本段整地定植
各类土壤都可栽培紫苏，以pH值6~6.5的壤土和沙壤土栽培为好。大田基肥以**肥为主，每667m2施腐熟垃圾肥5000kg、粪肥3000kg或鸡羊粪1500kg、复合肥100kg。土壤翻耕晒垡整细耙平后作畦，畦面宽90cm，畦沟宽、深各30cm。4月底~5月初定植，每畦栽6行，株行距15cm×15cm，每667m2栽1.5~2万株。为消灭杂草和防止地老虎为害幼苗，定植前3天可用除草通喷洒土表并用糠麸和500倍液的洒在畦面诱杀。
折叠编辑本段摘叶打杈
紫苏定植20天后，对已长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除，促进植株健壮生长。摘除初茬叶1周后，当*5茎节的叶片横径宽10cm以上时即可开始采摘叶片，每次采摘2对叶片。并将上部茎节上发生的腋芽从茎部抹去。5月下旬~8月上旬是采叶高峰期，可每隔3~4天采一次。9月初，植株开始生长花序，此时对留叶不留种的可保留3对叶片摘心、打杈，使其达到成品叶标准。全年每株紫苏可摘叶36~44片，每667m2可产鲜叶1700~2000kg。
折叠编辑本段施肥治虫
幼苗栽植成活后，每隔半月根际追肥1次，每次每667m2大田施人粪尿2500kg或尿素10kg;为加速叶片生长，提高叶片质量，每月用0.5%尿素液根外追肥一次;生长期间如遇高温干旱，早晚要浇水抗旱。为害紫苏的害虫主要有叶螨、蚜虫、青虫和蚱蜢等，可选择80%乳油800~1000倍液、60%速灭杀丁乳剂10000倍液等进行防治，喷药时间应在每批叶片采摘后进行。
折叠编辑本段采收贮藏
采种可在留种田进行，也可在大田选留部分植株作种株。但红、绿色紫苏要隔离种植，变异株要剔除，避免种子混杂退化。为集中养分使中下部种子发育成熟，应将花序上部的1/3剪去。待种子转入褐色即可采收。采收以后，除去杂质，晒干。

品种考证
紫苏子原名苏，始载于《名医别录》，列为中品。
苏颂说:苏，紫苏也，处处有之，以背面皆紫者佳。夏采茎叶，秋采子。
《本草纲目》载:"紫苏、白苏皆以二、三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶团而有尖，四围有巨齿，肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白苏，乃荏也。紫苏嫩时采叶。……八月开细紫花，成穗作房，如穗。九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如荏油"。并载:"气味:辛，温，*。主治:下气，除寒中，其子尤良"。"……苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也"。此记述与现今市场所售紫苏子的形态特征和相符。
本草纲目还载:"今有一种花紫苏，其叶细齿密纽，如剪成之状，香色茎子并无异者，人称回回苏云"。此系江苏、四川、云南一带栽培的回回苏，因其叶缘呈流苏状或条裂状，形如公鸡冠，故有鸡冠紫苏之称，与紫苏相同。
折叠编辑本段药材性状鉴别
1.紫苏子。小坚果卵圆形或类球形，直径0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色，紫苏子
有微隆起的暗紫状花纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2枚，类白色，富有油性。压碎有香气，味微辛。
2.野紫苏子。略小，直径0.6-1.5mm，少法达2mm，表面棕色或灰棕色，外层常剥落，露出浅石细胞层。
折叠编辑本段显微鉴别
果实横切面:紫苏子中果皮为2-3列薄壁细胞，有维管束散在，其内为1列色素细胞，表面观呈多角形，棕色，其下为1列内果皮异形石细胞，长120-140μm，石细胞*有8-10个柱状突起，外壁有圆钩状突起，孔沟细窄，木化。果皮的内表皮细胞壁微木化，有密集的小单纹也。种皮外层为1列壁呈条纹或网纹增厚的细胞，表面观圆形或椭圆形，前者直径40-52μm，后者长径48-80μm，其下为2-3列薄壁细胞。子叶含油滴。
野紫苏子。外果皮角技层较薄，层纹断续隐现，色素细胞中常有深棕色物质。
折叠编辑本段理化鉴别
1.取该品粉末2g，加20ml，温浸0.5h后滤过。取提取液2ml，置玻璃皿上，室温挥翅，将残潭与无水硫酸钠1-2粒直接加热，产生气泡并有性特臭的白色气体()。(检查油脂类化合物)
2.取该品粉末200g，置沙氏提取器中，用石油醚(30-60℃)加热回流8h，放冷，回收石油醚得总油。取油2g加0.5mol/L氢氧化钾振摇除去杂质(25ml×4次)，水层加6mol/L盐酸40ml，再用提取(25ml×4次)，用水洗除杂质(25ml×4次)，加无水硫酸内脱水，回收，加2%-甲醇(1:5)30ml回流2h，加水60ml，用石油醚提取(25ml×4次)，回收石油醚即得脂肪酸国甲酯供点样，取亚麻酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯作对照，点样于硅胶G-10%(AgNO3)(3:10)薄板上，以苯展形，用0.2%2，7-二氯荧光素液喷雾，于紫外光为要(254nm)下观察，显相同的斑点。
折叠

紫苏籽(FructusPerillae)为一类唇形科植物--紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的。紫苏还是一种的植物"防腐剂"。
紫苏籽中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均**高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、、、缁醇、磷脂等。
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基本信息
中文名称
紫苏籽
拉丁学名
FructusPerillae
别称
紫苏子
界
植物界
科
唇形科
分布区域
湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地
目录
1科技名词定义
2紫苏小菜谱
3紫苏的药用价值
4紫苏小
5形态特征
6药材
7植物学特征
8对环境条件的要求
9本草汇言
10现代药理研究
11品种考证
12药材性状鉴别
13显微鉴别
14理化鉴别
15化学成份
16炮制方法
17药理作用作用
18紫苏子应用配伍咳喘痰多
19紫苏子 毒
20栽培要点播种育苗
21整地定植
22摘叶打杈
23施肥治虫
24采收贮藏
25应用配伍
26毒
27文化底蕴
28营养知识紫苏子知识介绍:
29紫苏子补充信息:
30紫苏子适合人群:
31紫苏子食疗作用:
32紫苏子做法:
折叠编辑本段科技名词定义
中文名称:紫苏子英文名称:FructusPerillae(拉);perillafruit

形态特征
一年生草本，高30-200cm。具有芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生;叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛;叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点;侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。
轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，**生和腋生，花序密被长柔毛;苞片卵形、卵状三角形或披针形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质;花梗长1-1.5mm，密被柔毛;花萼钟状，长约3mm，10脉，外面部密被长柔毛和有腺点，*5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时，基部呈囊状;花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大;雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室;花盘在前边膨大;雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2室;花盘在前边膨大;雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。
折叠编辑本段药材
干燥的果实呈卵圆形或圆球形，长径0.6~3毫米，短径0.5~2.5毫米。**者粒小，栽培者粒大。表面灰褐色至暗棕色或黄棕色，有隆起的网状花纹，较尖的一端有果柄痕迹。果皮薄，硬而脆，易压碎。种仁黄白色，富油质。气清香，味微辛。以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。产湖北、江苏、河南、山东、江西、浙江、四川等地。
折叠编辑本段植物学特征
紫苏属植物包括紫苏一种及其两个变种，变种皱叶紫苏(P.fru紫苏子
tescens(L.)Britt.var.crispaDeane)又名鸡冠紫苏、回回苏;另一变种尖叶紫苏(P.frutescens(L.)Britt.var.acuta(Thunb)Kudo.)，又名**紫苏。紫苏为一年生草本植物，具有特异芳香，茎直立断面四棱，株高50~200厘米，多分枝，密生细柔毛，绿色或紫色。
叶对生，卵形或阔卵形，边缘具锯齿，*锐尖，叶两面全绿或全紫，或叶面绿色，叶背紫色。叶柄长3~5厘米，密被长柔毛;轮伞花序2花，白色、粉色至紫色，组成**生及腋生偏向一侧的假总状花序。苞片卵形，全缘。花萼钟状，上唇3裂，宽大，下唇2裂。花冠管状，先端2唇形，上唇2裂微缺，下唇3裂。雄蕊4枚，子房4裂，花柱着生于子房基部，小坚果卵球形或球形，灰白色、灰褐色至深褐色，千粒重0.8~1.8克。
折叠编辑本段对环境条件的要求
紫苏性喜温暖湿润的气候。种子在地温5℃以上时即可萌发，适宜的发芽温度18~23℃。苗期可耐1~2℃的低温。植株在较低的温度下生长缓慢。夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22~28℃，相对湿度75%~80%。较耐湿，耐涝性较强，不耐干旱，尤其是在产品形成期，如空气过于干燥，茎叶粗硬、纤维多、品质差。对土壤的适应性较广，在较阴的地方也能生长。
编辑本段营养价值紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均**高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、、、缁醇、磷脂等。
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